LA PALEO DIETA
di Robb Wolf
Volete perdere peso? Sembrare più giovani? E sentirvi davvero bene? Ecco il programma fisico e alimentare che in un mese cambierà la vostra vita La Paleo Dieta rivaluta l'alimentazione - straordinariamente sana - dei primi esseri umani, combinandola con le più recenti e innovative scoperte della genetica, della biochimica, dell'immunologia e della scienza dell'invecchiamento. In passato, gli esseri umani erano sani, magri e forti senza bisogno di seguire diete o assumere pillole magiche. Ancora oggi, le popolazioni che vivono in aree non industrializzate non conoscono malattie come infarto, diabete, miopia, morbo di Alzheimer, morbo di Parkinson e, ovviamente, obesità. Robb Wolf, un biochimico che è diventato uno degli allenatori più famosi del mondo, ci insegna come semplici accorgimenti nell'alimentazione, nell'esercizio fisico e nello stile di vita possano migliorare radicalmente il nostro aspetto, la nostra salute e la nostra longevità. Wolf spiega tutto questo ricorrendo a grandi dosi di humour e intraprendendo insieme al lettore un emozionante viaggio alla scoperta del funzionamento del corpo umano. Rivendicate il diritto ad avere un corpo perfetto: MAGRO, SCATTANTE E SANOUn programma alimentare di 30 giorni, facile da seguire e corredato di deliziose e rapide ricette Come scegliere gli alimenti giusti, in armonia con il vostro patrimonio genetico Quali sono le cause di malattie come il cancro, il diabete e le patologie neurodegenerative come il Parkinson e l'Alzheimer Come perdere il peso in eccesso e allo stesso tempo apparire e sentirsi più giovani Come migliorare la performance atleticaUna serie di esercizi per principianti e non, con fotografie dettagliate e semplici istruzioni su come eseguirli
L'AUTORE Robb Wolf ricercatore biochimico, allievo del professor Loren Cordain (inventore del metodo Paleo), è uno dei maggiori esperti mondiali dell'alimentazione paleolitica e ha cambiato la vita a decine di migliaia di persone in tutto il mondo che frequentano i suoi seminari e seguono quotidianamente il suo popolarissimo podcast. È co-fondatore del mensile di sport e alimentazione «The Performance Menu», co-proprietario della NorCal Stregth & Conditioning - una delle trenta migliori palestre degli Stati Uniti secondo la classifica stilata da «Men's Health» - e scrive sul «Journal of Nutrition and Metabolism». Questo è il suo primo libro pubblicato in Italia. Il suo sito internet è: robbwolf.com.
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